gototop

Рецепты недели

Ватрушки деревенские с творогом и изюмом

Ватрушки деревенские с творогом и изюмом

Порадовать себя и близких вкусной выпечкой особенно приятно, когда она получается...
Торт домашний

Торт домашний

В интернете весьма популярен торт домашний , свой вариант которого и хочу вам ...
Торт Париж Брест

Торт Париж Брест

Торт Париж Брест был впервые приготовлен в далеком 1891 в честь  знаменитого...
Пирожные из слоеного теста

Пирожные из слоеного теста

Пирожные из слоеного теста – это идеальное решение, если вам необходимо приготовить ...

Мы ВКонтакте

Вкусный торт на День рождения

простой и вкусный тортОб этом  шоколадном торте сказать можно в первую очередь то, что  рецепт  - очень легкий.  Идеальный вариант для людей не очень опытных в выпечке. Предлагаю воспользоваться этим рецептом  и испечь Вкусный торт на день рождения (тем боле, что здесь не требуется никаких специальных кондитерских инструментов).  Вкусный  торт на день рождения  - это шоколадный корж, взбитые сливки, джем и шикарная шоколадная глазурь. Попробуйте, и поймете, что  этот рецепт  - есть нечто особенное.

Ингредиенты для  1 вкусного торта на День рождения:

Для коржа:

Сливочное масло – 100 г

Сахар – 250 г

Масло растительное -  50 мл

Какао-порошок (лучше Амаро) – 25 г

Ваниль – 1 пакетик

Яйцо – 4 шт

Молоко – 80 мл

Сливки – 100 мл

Мука – 300 г

Разрыхлитель для выпечки – 3 ч.ложки

Для шоколадной глазури:

Какао-порошок – 25 г

Сахарная пудра – 300 г

Масло сливочное – 50 г

Сливки – 50 мл

Для прослойки:

Какао-порошок – 25 г

Сахарная пудра – 300 г

Джем – 150 г

Сливки  взбитые  в крепкую пену– 250 мл

Приготовление вкусного торта на День рождения:

Для выпечки понадобиться круглая высокая форма диаметром примерно 20 см, которую застелить пекарской бумагой.  Включить духовку разогреваться на 180⁰С.

На медленном огне, в сковороде растопить сливочное масло, одновременно добавив подсолнечное, сахар , какао и ваниль.  Снять с огня и начать взбивать миксером, смесь не должна быть горячей.  Затем добавить , не переставая взбивания, яйца, сливки  и молоко.

В ситечко высыпать муку с разрыхлителем и высыпать  сухую смесь в жидкую  массу по мере взбивания. Готовое тесто  выложить в подготовленную форму и накрыть фольгой.

Поставить выпекаться  в духовку примерно на 30 минут, затем убрать  фольгу и продолжить  выпекание еще 30 минут (проверить готовность зубочисткой).  Готовый корж вынуть из духовки и оставить остывать.

В это время приготовить шоколадную глазурь.  Смешать сахарную пудру с какао-порошком в отдельной емкости.  Сливочное масло растопить в микроволновой печи, и соединив со сливками, перемешав, вылить в смесь какао  с сахарной пудрой.  Размешать до однородной массы.

Корж вынуть из формы и переложить на стол. Срезать верхнюю выпуклую часть, чтобы поверхность торта была ровной. Затем разрезать корж по горизонтали на две равные части.

Нижний корж поместить на сервировочное блюдо, положить на него взбитые сливки и затем очень аккуратно и осторожно  распределить по поверхности сливок джем.

Верхний корж  украсить в виде волн  шоколадной глазурью, выкладывать которую столовой ложкой.  Затем, украшенный глазурью верхний корж поместить на  корж нижний.

Завершить украшение вкусного торта на День рождения  свечами, цветной карамелью, круглыми  шоколадными конфетами  и т.п    Вкусный торт на День рождения можно ставить сразу на стол!

Присылайте фото получившихся тортиков, буду рада опубликовать их за  вашим именем!

Еженедельная доставка новых рецептов:




Вы еще не подписались на рассылку

Готовим с удовольствием?



После подписки

вы бесплатно получите электронную книгу

"Салаты на скорую руку"

Новости от Гнездо ру

Всего доброго!
Спасибо за визит!

Приходите еще!