45 мл Белого Рома Бакарди
20 мл сока лайма/лимона
5 мл сиропа Гренадин
Влить все ингредиенты в шейкере с кубиками льда, взболтать, перелить в охлажденный бокал.
История возникновения коктейля Бакарди:
Бакарди – это интерпретированный коктейль Дайкири, содержащий ром, сок лайма или лимона, сахарный сироп Гренадин. Версия коктейля Бакарди, дошедшая до наших дней в таком варианте, родилась в США. Источник первого рецепта датируется 1917 годом, и напечатан он был в поваренной книге Тома Баллока «Идеальный бармен».
Название самого Рома связано с именем Дон Факундо Бакарди, уроженца Каталонии, который в свое время открыл бизнес по производству вина в Сантьяго на Кубе. Кроме того, он приобрел плантации сахарного тростника и вел производство патоки. Его «Ром» получил известность сначала в Гаване, затем в штате Флорида и в итоге возымел большой успех у американцев.
В 1960 году в связи с переворотом, Фидель Кастро национализировал заводы Сантьяго, но компания успела переехать в Мексику в Пуэрто-Рико. Сегодня, Bacardi является одним из крупнейших производителей спиртных напитков в мире и имеет заводы на Багамских Островах, в Бразилии, в Канаде, в Венесуэле и на Мартинике. Общий объем производства Рома Бакарди составляет более 200 млн. бутылок в год.
