Банана сплит

Десерт с мороженым и бананом , именуемый Банана сплит  — один из  самых распространенных  по всему  миру Американских десертов . И вариантов его  исполнения существует невероятное множество.

десерт банана сплит

Банана сплит представляет собой   сочетание  разрезанного  вдоль на две половинки банана (от этого и произошло собственно название «сплит») и 3-х шариков  мороженого, покрытых взбитыми сливками,  клубничным и шоколадным сиропом, украшенных  засахаренными ягодами вишни, измельченными орешками и  т.п.

Считается, что первый  десерт Банана сплит был приготовлен в 1904 году студентом  университета в Питсбурге, который подрабатывал  в баре у своего отца.  До сегодняшнего дня во многих местечках Америки  можно услышать много различных других версий  происхождения рецепта Банана сплит.

В Уилмингтоне (штат Огайо) ежегодно  празднуется фестиваль  «Banana Split», на котором  все его участники  готовят  собственный Банана Сплит.

В этом рецепте  представляю вам  версию классического Банана сплит. Вы можете применить свою фантазию и добавлять свои ингредиенты по вкусу: мороженое, которое вам нравится больше всего,  любое другое украшение, соусы, начинки, добавить  свежие фрукты, и сделать собственный уникальный и вкусный Банана сплит!

Приготовление Банана сплит займет приблизительно 20 минут.

Ингредиенты на 1 персону:

Банан – 1 шт

Вишня засахаренная – 3 шт

Шоколад горький – 80 г

Шоколадная крошка

Мороженое клубничное – 1 шарик

Мороженое шоколадное – 1 шарик

Мороженое сливочное – 1 шарик

Фундук измельченный

Сливки  — 150 мл

Джем клубничный – 2 ст.ложки

Приготовление банана сплит:

Шоколад горький измельчить ножом и поставить на водяную баню, добавив  30 мл нагретых сливок. Шоколад растопить , перемешивая деревянной ложкой.

Клубничный джем (2 ст.ложки) протереть через ситечко, чтобы удалить семена и получить  пюре.

Оставшиеся сливки взбить .

Банан разрезать вдоль на две половинки и положить на овальное сервировочное блюдо. Сверху на банан положить  три шарика мороженого – клубничного, сливочного и шоколадного.   Мороженое полить  растопленным шоколадом и клубничным джемом, украсть  взбитыми сливками,  засахаренной вишней,  измельченным фундуком, тертым шоколадом. Готовый  Банана сплит  можно сервировать.

Приятного аппетита!

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: