Лук фри

На 1 кг

лук репчатый 3,5 кг

мука пшеничная 60 г

масло растительное или жир животный топленый 150 г

Лук нарезают кольцами, панируют в муке, жарят в нагретом фритюре 1—1,5 минуты. Используют как дополнительный гарнир к мясным и рыбным блюдам.

Рецепты опубликованы в книге издательства «Аркаим» «Русская кухня».
Другие рецепты издательства читайте на сайте www.millionmenu.ru«
Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: