Соевый майонез

Продукты из сои — полезная пища во всех отношениях. Предлагаем соевый майонез как достойную альтернативу майонезу обычному:

1 стакан сухого соевого молока размешать с 1,5 стакана кипяченой воды, чтобы масса была достаточно однородной. Все поместить в миксер и взбить в однородную массу. Добавить 1 -2 чайные ложки готовой горчицы, щепотку соли, 1 чайную ложку сахара.

120-150 г растительного масла без запаха влить в эту массу тонкой струйкой или небольшими порциями во время взбивания. В конце взбивания влить 1 столовую ложку 9%-ного уксуса.

Соевый майонез получится достаточно густой. Разбавить его можно, вливая немного кипяченой воды и снова взбивая.

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: