Быстрое жаркое из говядины – и вкусное, и несложное блюдо. Его главные составляющие – мясо и овощи. Готовится менее получаса.
Ингредиенты:
Филе говядины – 1 кг
Сладкий красный перец – 2 шт
Чеснок – 4 зубчика
Соевый соус – 4 ст.ложки
Оливковое масло – 2 ст.ложки
Измельченный имбирь – 2 ст.ложки
Перец черный молотый – ¼ ч.лочки
Соль
Приготовление:
Говядина нарезается тонкими ломтиками, сладкий перец – кольцами. Чеснок почистить и раздавить. Соевый соус смешать с оливковым маслом и полить им мясо.
Чеснок и имбирь обжарить. Затем поперчить, перемешать, добавить сладкий перец и жарить еще 2 минуты. Переложить овощи в миску. Мясо переложить в сковороду и жарить на сильном огне 3-4 минуты с каждой стороны.
Соединить с овощами, перемешать. Подавать быстрое жаркое из говядины горячим.
Приятного аппетита!
