Пирог с любыми ягодами

Тесто: 200 г маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 стакана муки, 1 яйцо и еще 2 желтка, 0,5 ч.ложки соды.

Все смешать, выложить в слегка смазанную сковороду, приподняв края. Печь в духовке на среднем огне практически до готовности.

Пока печется, приготовить начинку: клюкву (200 г) смешать и растолочь с сахаром — по вкусу.

Приготовить безе: 2 белка взбиваем с 3/4 стакана сахара.

Вынуть тесто, вылить на него начинку, сверху покрыть слоем безе. Снова выпечь — до зарумянивания белков.

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: