4 ст.л. сахара, 4 яйца, 4 ст.л. сухого молока, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. кефира или сметаны.
Яйца взбить с сахаром, добавить остальные продукты. Хорошо перемешать. Вылить на смазанный маслом противень, поставить в нагретую духовку. Снять с противня, в горячем виде смазать вареньем (лучше всего черная смородина), свернуть в рулет. Остудить.
