Яблочный пирог

На 4 персоны

Яблоки 3-4 шт.

Мука пшеничная 160 г

Сахар 220 г

Яйца 3 шт.

Время приготовления 30 минут

Яблоки промывают, удаляют сердцевину и нарезают

тонкими ломтиками. Укладывают в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Яйца растирают и, постепенно добавляя сахар, взбивают до растворения сахара. В конце всыпают муку, быстро перемешивают и выливают на яблоки.

Выпекают 20 минут при 210 °С.

Готовый пирог выкладывают на блюдо и охлаждают.

_{Рецепты опубликованы в книге издательства «Аркаим» «Русская кухня».}
_{Другие рецепты издательства читайте на сайте www.millionmenu.ru«}