Торт маковый сметанный хорош к чаю. Это и экономный и простой рецепт. Готовится быстро.
На 8 персон
Мак 200 г
Яйца 3 шт.
Сметана 375 г
Сахар 345 г
Мука пшеничная 320 г
Сода 1 чайная ложка
Сахарная пудра
Время приготовления 1 час
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану и всыпают мак. Дают постоять 10—15 минут и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и выливают его в смазанную маслом форму.
Выпекают в духовке при 220 °С в течение 30-35 минут. Готовность определяют деревянной лучинкой.
Готовый торт выкладывают на блюдо, охлаждают, посыпают сахарной пудрой.
