Пирожное Картошка

                         _{Фото из фотобанка Миллион меню.}

На 10 штук

Сухари из пшеничного хлеба измельченные 300 г

Сахар 230 г

Молоко 250 г

Масло сливочное или маргарин 150 г

Какао-порошок 1 столовая ложка

Орехи грецкие 10 шт.

Время приготовления 1 час

В молоко добавляют сахар и при помешивании доводят до кипения. Сахар должен полностью раствориться.

Молоко слегка охлаждают, добавляют масло или маргарин, какао, измельченные сухари, рубленые орехи и хорошо перемешивают. Готовую массу выдерживают в холодильнике 20―30 минут.

Из массы формуют пирожные в виде картофелин, обваливают в какао-порошке или в смеси какао-порошка и сухарей.