Булочки сдобные пышные

Булочки сдобные пышные

Состав булочек сдобных пышных :

1 л теплого молока, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка соли, 4-5 яиц, 0,5 стакана растительного масла, 100-120 г маргарина, 100 г свежих дрожжей, 1 пакетик ванилина.

Приготовление:

Дрожжи развести в небольшом количестве молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, добавить сахар, соль, яйца. Все размешать.

Всыпать немного муки. Тесто должно получиться как на оладьи. Влить масло, добавить растопленный маргарин, дрожжи, ванилин.

Все вымесить. Добавить муку и замесить тесто, не очень крутое и эластичное. Дать несколько раз подняться.

Из этого теста можно печь булочки, ватрушки с творогом и с любой другой сладкой начинкой. Булочкам или ватрушкам нужно дать постоять на противне 30-40 минут. Выпечь, смазать сливочным маслом или маргарином.

Точно такое же тесто можно завести на простокваше, только сахара в этом случае нужно будет добавить еще полстакана. Получаются очень вкусные пышные булочки и ватрушки.


Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: