Шашлык из свинины

барбекю шашлык

Самый распространенный вариант шашлыка это — шашлык из свинины. 

Состав:

300 г свиного ошейка
50 г горчицы русской
15 г специй для гриля

20 г растительного масла

лавровый лист, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Свиной ошеек нарезать кусочками для шашлыка и замариновать в горчице со специями для гриля, лавровым листом и перцем.

Солить шашлык лучше перед жаркой, чтобы соль не вытягивала влагу из мяса. Нанизать кусочки шашлыка из свинины на шампур, полить растительным маслом и пожарить до готовности.

Источник рецепта: журнал «Любимая»

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: