Минус сто калорий

Трудно отказаться от торта? Следует выбирать не слоеный, а бисквит или суфле с джемом или кремом пониженной жирности.

Решаете сами приготовить сладкий пирог? Тогда замените половину жира таким же количеством фруктового пюре — например яблочным или сливовым. Такая замена придаст блюду естественно сладкий вкус и добавит сочности. Но необходимо учитывать, что во многих десертах, выпекаемых в духовом шкафу, замена жира  другими  продуктами может повлиять  на вид и вкус блюда. Поэтому лучше сначала поэкспериментировать.

Разбавляйте сладкие соки и фруктовые напитки минеральной водой без газа.

Курицу и гуся готовьте на гриле. Если вам подали мясо, поджаренное в панировке или кляре, снимите корочку (в ней большая концентрация жира). По аналогии, лучше не есть хрустящую кожицу птицы.

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: