Кексы с арахисовым маслом – вкусные и нежные. Существует бесчисленное множество рецептов различных кексов. В данном рецепте используется арахисовое масло (паста) кремообразная, очень сытная. Кексы с арахисовым маслом стоит попробовать!
Приготовление кексов с арахисовым маслом займет около 40 минут
Ингредиенты:
Масло сливочное – 75 г
Арахисовое масло (паста) – 250 г
Мука -250 г
Молоко – 180 г
Разрыхлитель – 6 г
Соль – ½ ч.ложки
Яйца – 1 шт
Ваниль – 1 пакетик
Сахар – 250 г
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры, порезанное кубиками, выложить в миксер. Добавить сахарный песок, перемешать. Ввести арахисовое масло и продолжать взбивать до однородной кремообразной массы.
Отдельно взбить яйцо с ванилью, солью. Яичную массу вылить в крем. Муку просеять с разрыхлителем. Перемешивая лопаткой, ввести молоко, муку. Как только масса станет однородной, переложить ее в формочки для выпечки кексов и поставить в разогретую до 180 ⁰ С духовку на 20 минут. Готовые кексы с арахисовым маслом вынуть из духовки. Освободить от формочек и остудить.
Приятного аппетита!
Совет:
Если возьмете для выпечки арахисовую пасту сладкую, то уменьшите количество сахарного песка, при этом тесто нужно попробовать. Если тесто покажется недостаточно сладким, сахара можно положить побольше.
