Клубничный мусс

готовим вместе клубничный мусс

Состав:

300 г клубники

250 г 30% сливок

75 г сахара

30 мл клубничного ликера

7 г желатина

1 лимон

полпачки ванильного сахара

Приготовление (4 порции):

Из клубники и сахара сделать пюре. Сыр дважды перемолоть, затем протереть через сито. Желатин залить водой. После того, как набухнет, разогреть на водяной бане. Добавить клубничное пюре, желатин, ванильный сахар, сок и цедру лимона, ликер и взбитые сливки. Выложить в форму и поставить на несколько часов в холодильник. Клубничный мусс можно украсить свежими ягодами, листиками мяты.

 Из свежих ягод можно приготовить вкусный пирог с клубникой

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: