Коктейль «Американо»

коктейль Американо30 мл Кампари

30 мл Красного сладкого Вермута

Смешать ингредиенты  в стакане с кубиками льда. Добавить газированную воду. Украсить половинками ломтиков апельсина и лимона.

История возникновения коктейля Американо:

Настоящий Американо — это коктейль, который, несмотря на свое  название,  состоит исключительно из итальянских ингредиентов:  горького Кампари, красного Вермута и газированной воды. Этот коктейль очень легко приготовить. Берется прозрачный  стакан, в него отправляются все ингредиенты и добавляются несколько кубиков льда. Украшается  ломтиком апельсина и лимона.

По одной из версий  коктейль Американо создан в Италии в тридцатые годы. Свое название получил  в результате модной на тот период  повсеместной американизации.  Другого объяснения не подобрать, поскольку в ингредиентах нет ничего американского:  Вермут  привозился  из Турина, горький Кампари и газированная вода – из Милана.

По другой версии, не имеющей документальных источников, основанной лишь на слухах, первый коктейль Американо был подан в 1860 году в одном из миланских баров  Кстати, Американо — один из любимейших коктейлей Джеймса Бонда (Агент 007 заказал его в  «Казино Рояль»).

По третьей версии, возникновение коктейля  произошло в период фашизма. И связана оно напрямую  с именем  итальянского боксера Примо Карнера, завоевавшего победу в борцовском  поединке в Нью-Йорке.

В США коктейль Американо считают  «отцом » коктейля  Негрони. Но это – неверно. Негрони содержит  гораздо больше алкоголя. И готовится в других пропорция.

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: