Котлеты в духовке

как приготовить котлеты в духовкеВторое блюдо – котлеты в духовке готовится очень быстро. Для приготовления котлет  в духовке мясной фарш смешивается с сыром, яйцом и петрушкой, что делает их еще вкуснее.

Котлеты в духовке совершенно точно, придутся по вкусу каждому.  Подать котлеты можно с картофельным пюре или с о свежим салатом.

Приготовление котлет в духовке займет приблизительно 45 минут.

Ингредиенты:

Чеснок – 1 долька

Говядина – 400 г

Оливковое масло – 2 ст.ложки

Сухари  молотые – 100 г

Сыр Пармезан  – 60 г

Сыр твердый  — 40 г

Перец, соль – по вкусу

Петрушка – 1 пучок

Свинина – 200 г

Яйца – 2 шт

Приготовление котлет в духовке:

Из мяса говядины и свинины сделать фарш, добавить молотые сухари и натертый на терке сыр. Добавить также порубленную петрушку и измельченный зубчик чеснока. В последнюю очередь добавить яйца. Посолить и поперчить по вкусу.  Фарш перемешать деревянной ложкой, все ингредиенты должны хорошо смешаться. Полученный фарш закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут.

По прошествии этого времени слепить из фарша котлеты.  Противень смазать оливковым маслом , выложить на него котлеты . Добавить еще немного оливкового масла и поставить в запекать котлеты в духовку при 180⁰С примерно на 40 минут (время приготовления зависит от размера котлет). Готовые котлеты будут  иметь хорошо зажаренную корочку.  Сервируйте испеченные котлеты в духовке   горячими!

Приятного аппетита!

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: