Сбитень: медовый напиток

_{Фото из фотобанка Миллион меню.}

На 5 персон

Мед 150 г

Сахар 150 г

Вода 700 г

Корица молотая 1 г

Имбирь 1 г

Кориандр 0,5 г

Гвоздика 0,5 г

Сбитень готовится  приблизительно за 15 минут.

В горячую воду кладут мед, сахар и кипятят при помешивании 10—15 минут, снимая пену. Добавляют пряности, доводят до кипения и настаивают под крышкой 15—20 минут.

Процеживают, разливают в чашки и подают горячим как самостоятельный медовый напиток или как дополнение к блинам.