Очень простой медовик

Очень простой медовик готовится за 1 час. При выпечке хорошо поднимается, корж получается высоким. Затем он разрезается на 3 коржа и пропитывается сметанным кремом.

простой медовик
Простой медовик

Этот рецепт подсказала мне моя подруга. которая печет его очень часто. Вот и я сегодня попробовала приготовить его к чаю. И этот Медовик мне понравился.

Вариантов выпечки торта с медом существует много. К примеру, похожий рецепт Медовика я давала здесь ранее. Посмотрите, возможно он вам тоже понравится.

медовик на  блюдце
Ингредиенты
Порции: +5
  • Для коржа:
  • Сахар 160 г
  • Мед 3 ст.л с горкой
  • Сода 1 ч.л с горкой
  • Сливочное масло 150 г
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Молоко 50 мл
  • Соль ½ ч.л
  • Ванилин ½ ч.л
  • Мука 1.5 стакана
  • Для крема:
  • Сметана 250 г
  • Сахарная пудра 100 г
Шаги
60 мин.Печать
  • ингредиенты для медовика
    Приготовим ингредиенты для коржа.
  • мед и масло в кастрюле
    Сахар, мед, соду и сливочное масло сварить вместе на медленном огне. Остудить.
  • замешивание теста
    Добавить в медовую смесь яйца, молоко, соль , ванилин и муку. Перемешать до исчезновения комочков.
  • тесто в форме
    Форму смазать маслом. Вылить в нее тесто и поставить в разогретую до 180°C духовку выпекать. Приблизительно на 40 минут.
  • коржи для медовика
    Готовый корж должен подняться. Вынуть из духовки. остудить. Освободить от формы. Разрезать нитью на три коржа.
  • сметанный крем
    Для крема смешаем сметану с сахарной пудрой.
  • корж с кремом
    Промазать каждый корж сметанным кремом. Можно потереть шоколад.
  • торт с шоколадом
    Верх украсить также кремом, Шоколадом или орешками.

Приятного аппетита!

 

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: