Цыпленка нарезать на порционные куски. Сложить в глубокую сковороду или сотейник 2-4 куска курицы, залить 100 г сметаны, посолить, поперчить. Сверху уложить 3-4 кружочка лимона и снова мясо цыпленка (2-3 куска). Залить 100 г сметаны и добавить 2 кусочка лимона. Добавляю 50 г сливочного масла и тушить около 40 минут на медленном огне.
