Минтай почистить, опустить на несколько минут в кипящую воду, чтобы мясо отделилось от костей.
В сковороде обжарить лук и морковь, добавить филе рыбы, порезанное на кусочки, залить майонезом и тушить 10 минут. Подавать минтай тушеный хорошо с гарниром из картофеля. риса.
