Картофель особенный

Состав:

Картофель нарезать тонкими кружками (1 кг), лук — кольцами (4-5 шт. средних), колбасу — нарезать кубиками (200-300 г). Сыр твердый — натереть на терке (100 г). Отварить 2-3 яйца, нарезать их мелкими кубиками и смешать с 1 сырым яйцом и майонезом.

Приготовление:

На сковороду налить немного растительного масла и выложить слоями: слой картошки, слой лука, слой колбасы, затем снова — слой картошки. Посолить, поперчить и налить 0,5 стакана воды. Залить смесью из яиц и майонеза, посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку без крышки. Довести до готовности. Вместо колбасы можно положить фарш.

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: