Состав:
500 г муки, 1 стакан воды, щепотка соли, 2-3 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
Из муки, теплой воды, соли и растительного масла замесить довольно крутое тесто, положить его в полиэтиленовый пакет и дать полежать около часа.
В это время приготовить начинку. 600-700 г капусты нашинковать, потушить под крышкой в растительном
масле минут 15, добавить 2-3 дольки измельченного чеснока и потушить еще несколько минут. Слить с капусты лишнее масло и сок.
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на небольшие квадратики. В середину квадратиков положить начинку, соединить противоположные углы и защипать.
