Простая, сытная и вкусная запеканка с сосисками понравится и взрослым и детям.
Состав:
125 г макарон, 2 луковицы, 1 ст.л. томатного пюре, 2 сосиски, 250 г сыра,, 30 г сливочного масла, соль и перец по вкусу, свежая зелень,.майонез.
Приготовление:
Отварить макароны. Приготовить соус: на сливочном масле поджарить мелко нарезанный лук. Когда он слегка подрумянится, добавить 1 ст.ложку томатного пюре, разведенного в 3 ст.ложках кипяченой воды.
Отдельно отварить 2 сосиски, мелко нарезать их и потушить с соусом. Посолить и поперчите по вкусу. Натереть на крупной терке твердый сыр.
Форму для запекания или обычную сковороду смазать сливочным маслом
(чтобы запеканка не пригорела, форму можно посыпать панировочными сухарями) и положите в нее слоями макароны, соус с сосисками, натертый сыр, чередуя эти продукты до тех пор, пока не закончатся. Сверху посыпать запеканку сыром.
Разогреть духовку до 180°С и запекать в течение 15 минут.
Перед подачей украсить зеленью. С такой запеканкой хорошо сочетается салат из свежих огурцов и помидоров с репчатым луком.
