Картофель в молоке в духовке с сыром

Картофель в молоке в духовке с сыром запекается примерно в течение 50 минут. Это блюдо невероятно простое и вкусное. Берем картофель, яйца, молоко и сыр. Запекать можно в утятнице, судке или сковороде со съемной ручкой.

Такой картофель съедается очень быстро. Очень вкусно со свежими овощами, соленьями или листьями свежего салата.

картофель и помидоры
Картофель запеченный с молоком и сыром

Будет еще вкуснее, если картофель нарезать тонкими ломтиками. И в молоко добавить немного сливок. Буду запекать в следующий раз, обязательно так и сделаю :)

Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
60 мин.Печать
  • картофель в судке
    Картофель очистим от кожуры. Помоем в проточной воде. Нарежем небольшими ломтиками. Переложим в судок для запекания.
  • молоко с яйцом
    В молоко разбиваем 2 яйца. Солим и размешиваем до однородности венчиком.
  • картофель с сыром
    Натрем сыр и равномерно посыпем им картофель.
  • картофель с молоком
    Зальем картофель молочно-яичной смесью.
  • картофель запеченный
    Накроем фольгой и поставим в духовку запекать. Духовка 180°C. Через 30 минут уберем фольгу и оставим картофель запекаться до полной готовности. Так он не подгорит. а равномерно запечется и приобретет красивую золотистую корочку.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 2
  1. blank
    Виктория

    Спасибо за рецепт!
    Запеченный картофель с сыром это очень вкусно! ?
    В нашей семье любят картошку в любом виде. Поэтому мы готовим её часто.
    Скажите пожалуйста, а можно сыром сверху посыпать уже в конце приготовления?
    Мне кажется, что так он будет более мягким.

    1. blank
      edachok (автор)

      Да, на самом деле корочка немного хрустящая получается за счет сыра. Если Вы его в конце добавите, тоже будет вкусно. Можно все:) У нас тоже запеченный картофель в семье — это фаворит.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: