Пирог Отрада — это простые продукты и минимум усилий.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Майонез — 250 г
Сметана — 250 г
Сода — 0,5 ч.ложки
Мука — 1 стакан
Приготовление:
Замесить тесто, которое будет жидким, как оладьевое. Начинка — лук пассированный, филе любой рыбы, нарезанное тонкими ломтиками.
Половину теста вылить на сковороду, положить на серединку пассированный лук, разложить веером рыбу. Залить второй частью теста. Посыпать тертым сыром и поставить в духовку запекать при температуре 180 градусов. Получится пирог с румяной корочкой.
Совет:
По готовности долго в сковороде не оставлять, чтобы пирог не был влажным.
