Рулетики из телятины

рулетики из телятиныМясное блюдо  — рулетики из телятины можно приготовить  как барбекю, так и дома в духовке. Рулетики из телятины с сыром внутри  готовятся приблизительно 45 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:

Чеснок – 1 зубчик

Сыр – 150 г

Мясо телятина – 12  тонко порезанных  филе

Оливковое масло

Бекон – 12 кусочков

Перец черный

Петрушка – несколько веточек

Соль

Приготовление рулетиков из телятины:

Сыр порезать тонкими кусочками. Отбить филе телятины, чтобы кусочки стали тоньше.  Филе посолить, поперчить и положить на каждой филе ломтик тонко порезанной ветчины и несколько  кусочков сыра, посыпать сыр порубленной петрушкой и добавить измельченный чеснок.

Скатать каждое филе с начинкой в рулетик, который скрепить зубочисткой.  Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить в нее все рулетики  из телятины и поставить в  предварительно разогретую до 200⁰С  духовку запекаться примерно на 30 минут.  Чтобы рулетики из телятины сверху хорошо поджарились, можно в конце запекания включить гриль. При этом, необходимо следить, чтобы рулетики не подгорели.

Приятного аппетита!

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: