Салат Конфетти

салат Конфетти

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. А если это стол – Новогодний, то салаты должны быть яркие и по-особому вкусными. Одним из таких  оригинальных и очень сытных салатов  является  салат Конфетти , который готовится всего за 30 минут. И с ним справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты на 8-10 порций:

Яйцо куриное  — 8 шт

Помидоры – 5 шт

Огурцы – 3 шт

Сметана 30%-я – 250 г

Молоко – 4-5 ст.ложек

Столовый хрен – 2 ст.ложки

Икра красная – 50 г

Соль – по вкусу

Укроп – для украшения

Приготовление салата Конфетти:

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кружочками. Помидоры и огурцы вымыть, обсушить и также нарезать кружочками.

В миску положить сметану, добавить молоко, хрен, посолить и перемешать – получится заправка.

На большое  плоское блюдо  выложить рядами кружочки помидоров, яиц и огурцов.  Полить приготовленной заправкой, украсить икрой и веточками укропа.

Приятного аппетита!

Совет:

Для украшения салата Конфетти вместо красной икры можно использовать черные оливки без косточек, нарезанные кружочками. Можно добавить любую зелень по вкусу, например, руколу или петрушку.

Еще больше рецептов праздничных блюд вы найдете в разделе Рецепты на новый год и рождество

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: