Салат с говядиной

Салат с говядиной — очень сытное и очень вкусное блюдо. В него входит отварная говядина, яйцо, заправка с майонезом. Салат имеет сладковатый вкус с легкой остринкой. То, что и требуется для мясного салата, в общем-то.

салат с говядиной
Салат с говядиной

Я готовлю часто щи мясные. И когда варю мясной бульон, то рассчитываю взять немного говядины на салат. Так и бульон питательнее, когда больше мяса. И разнообразие — первое и закуска:)

Совет:

Майонез всегда утяжеляет пищу. Поэтому я стараюсь чаще заменять майонез на свой собственный соус. И в этом рецепте, я взяла сметану и майонез в пропорции 3 к 1. Добавила в соус ложку яблочного уксуса и немного посолила. Получилось вкусно!!!

Да, и еще для остроты нужно положить немножко чеснока. Поэтому если вам сегодня можно остаться дома, то смело готовьте и кушайте. Чеснок — полезен для организма. Ну а если все же вам понадобиться куда-то выйти, то пожуйте свежую петрушку. Она поможет нейтрализовать запах чеснока.

Кстати, поэтому я и украсила салат с говядиной петрушкой. Смотрится по-моему, хорошо:)

вкусный салат с говядиной
Вкусный салат с говядиной
Ингредиенты
Порции: +3
Шаги
25 мин.Печать
  • морковь нашинкованная
    Морковь натереть на крупной терке.
  • морковь на масле
    Морковь обжарить на растительном масле до мягкости.
  • обжаренная морковь
    Готовую морковь выложить в салатник.
  • лук репчатый
    Лук мелко порезать.
  • лук жареный
    Лук пожарить в масле до золотистого цвета.
  • лук обжаренный
    Обжаренный лук выложить в салатник на морковь.
  • говядина кубиками
    Порезать говядину кубиками.
  • говядина в салате
    Выложить говядину в салатник на лук.
  • взбитое яйцо
    Взбить яйцо венчиком.
  • яйцо пожарить блином
    Вылить на разогретую с маслом сковороду и испечь блин. Так повторить еще 2 раза. В итоге у вас должно выйти 3 блина.
  • салат с омлетом
    Разрезать блины соломкой, добавить к жареным овощам и мясу.
  • порезанный чеснок
    Порезать мелко чеснок, можно пропустить через чеснокодавилку и добавить в салатник.
  • соус на майонезе
    Сделать соус: смешать майонез сметану и уксус, посолить.
  • салатный соус
    Соус перелить в салатник, все перемешать.
  • теплый салат с говядиной
    При подаче украсить веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

И берегите себя!

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: