Вкусный шоколадный напиток -шоколадный мусс пенистый готовится совсем несложно.
Ингредиенты:
Молоко – 1 л
Шоколад – 200 г
Ванильный сахар – 1 ст.ложка
Пряности по вкусу
Приготовление шоколадного мусса:
Шоколад разделить на мелкие кусочки, выложить в кастрюльку и нагреть на медленном огне. Когда шоколад начнет таять, добавить по вкусу пряности – ваниль или корицу, влить чашку кипящего молока.
Молочную массу с шоколадом тщательно взбивать на огне венчиком. После чего постепенно влить оставшееся молоко.
Прогревать шоколадный мусс на слабом огне все время взбивая, чтобы получилась обильная шоколадная пена.
Приятного аппетита!
Совет: согреться поможет чашечка горячего шоколада, которая также легко готовится.
