торт шоколадный с грецкими орехами
Бисквитный торт, Десерты, Торты

Шоколадный торт с грецкими орехами

0 комментариев

торт шоколадный с грецкими орехамиДля любителей сладкого и  в особенности, шоколада представляю рецепт  шоколадного торта с грецкими орехами.    Этот нежный тортик  можно украсить  по вашему вкусу и желанию.   Например, кремом Ганаш.

Ингредиенты:

Очищенные грецкие орехи – 200 г

Масло сливочное – 100 г

Сахар – 150 г

Шоколад горький – 100 г

Яйцо куриное – 3 шт

Ром – 1 стаканчик

Мука – 100 г

Разрыхлитель – 1 пакетик

Соль – щепотка

Приготовление шоколадного торта:

Орехи нарезать , но не мелко. Шоколад разломать на кусочки и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане. Шоколад непрерывно помешивать, чтобы не было комочков.

Желтки взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить муку, разрыхлитель. Продолжая взбивать, ввести растопленный со сливочным маслом шоколад.

Массу хорошо перемешать, добавить  ром и  порезанные грецкие орехи.

Белки взбить с щепоткой соли в пену. После чего аккуратно ввести их в шоколадную массу, перемешивая, движениями снизу вверх.

Форму диаметра 23 см смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить в нее тесто и поставить в разогретую до 180®С духовку на 30-35 минут.

Готовый шоколадный торт с грецкими орехами вынуть из духовки, остудить, освободить от формы, и по желанию, украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Еженедельная доставка новых рецептов:

(Visited 3 times, 1 visits today)
 

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*