10 штук спелых красных помидор,1 горький перец(почистить от семян),4-6 шт. сладкого перца, 1 среднюю головку чеснока(почистить),все это перемолоть на мясорубку,перемешать, небольшой пучок петрушки мелко порезать и добавить в этот соус,затем 4-5 ст ложек 9% уксуса влить и посолить соус по вкусу.Подойдет и к мясу и к гарниру!!!
