Суп пюре из чечевицы

Приготовила суп пюре из чечевицы быстро. Понравился всей семье, поэтому смело рекомендую этот простой рецепт. Чечевица очень хорошо разваривается приблизительно за 15 минут.

суп пюре чечевицы
Суп пюре из чечевицы

Дольше писать рецепт, чем варить сам суп, если честно :) Однако, возьму на себя и этот труд, чтобы быть вам полезной. Итак, понадобятся овощи морковка, лук, болгарский перец. Немного приправ по вкусу, Томатная паста, масло и лимонный сок. Ну и сама чечевица.

Так как в нашей семье все любят поесть супа и вечером, то готовлю такие легкие супы я часто. На фигуру они никак не влияют, и хорошо утоляют голод. Поэтому заходите, следите за новыми рецептами. Совсем недавно готовила томатный крем суп и опубликовала пошаговый рецепт с фото.

Суп пюре из чечевицы
Ингредиенты
Порции: +4
Шаги
30 мин.Печать
  • чечевица
    Чечевицу промоем проточной водой и оставим стекать лишнюю жидкость.
  • лук морковь перец
    Нарезаем произвольно лук, морковь, перец. Можно особо не усердствовать, поскольку все будет затем измельчено.
  • овощи с томатной пастой
    В кастрюле для варки супа разогреем оливковое и сливочное масло.
  • Суп пюре из чечевицы
    Обжарим овощи до мягкости, добавим томатную пасту.
  • чечевица для супа
    К овощам выкладываем чечевицу.
  • наливаем бульон
    Добавляем бульон тот, который у вас имеется. Можно как мясной, так и овощной. Варим до готовности чечевицы.
  • лимонный сок суп
    По готовности чечевицы добавляем лимонный сок и любые приправы. Я добавила итальянские травы.
  • пюрируем суп
    Суп пюрируем горячим либо блэндером, либо в миксере. После чего суп готов к подаче.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: