Суп с луком пореем

Этот рецепт самый что ни на есть простой. И такой суп понравится многим. Кроме того, Суп с луком пореем —

диетический и легкий.

Вначале возьмем одну морковь, один стебель лука-порея.

Порежем лук натрем на терке морковь и отправим все на сковороду с растительным или

оливковым маслом для обжарки.

суп с луком пореем

Возьмем пол стакана риса и сварим его в подсоленной воде — 20 минут.

суп с луком пореем

Рис варится быстро на среднем огне. Я брала круглый рис.

суп с луком пореем

Как только рис готов, сливаю воду и промываю под холодной водой.

суп с луком пореем

Положить рис в стакан, лук снять с огня

суп с луком пореем

и перетереть все вместе блендером.

суп с луком пореем

Вскипятить 4 стакана воды, я добавила в нее приправы, можно кубик кнор.

суп с луком пореем

И выкладываю в нее получившееся пюре из лука порея, моркови и риса.

суп с луком пореем

Все хорошо размешиваю. Еще  чуть подсаливаю по вкусу.

суп с луком пореем

Я использовала для этой цели венчик, Проварила еще 5 минут

и суп с луком пореем готов. Можно рис заменить

отварным картофелем. Получится тоже очень вкусно!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: