Торт с шоколадом

торт с кусочками шоколадаЛегкий и вкусный — это торт с шоколадом, воздушный с кусочками горького или молочного шоколада. Идеальный рецепт для использования шоколадных яиц, оставшихся после Пасхи.

Торт  с шоколадом   можно  подать  как к праздничному столу, так и  к обычному вечернему чаепитию.

Приготовление торта с шоколадом   займет приблизительно 1 ч 30 минут.

Ингредиенты для торта диаметром 24 см:

Шоколад горький или молочный – 150 г

Мука – 200 г

Разрыхлитель – 1 пакетик

Крахмал – 100 г

Масло растительное рафинрованное   – 120 мл

Сливки – 100 мл

Яйца – 3 шт

Ванилин – 1 пакетик

Сахар – 200 г

Приготовление торта  с шоколадом:

Для приготовления торта,  шоколад измельчить ножом на достаточно крупные кусочки.  Отделить  белки от желтков. Желтки  с сахаром взбить в миксере  до пышной светлой массы.  После чего,  не переставая взбивания, влить тонкой струйкой сливки и растительное  масло.

Добавить, просеивая через сито, муку, крахмал, ванилин и разрыхлитель. Тесто перемешать лопаткой.

Белки взбить в пену и добавить в тесто, аккуратно перемешивая лопаткой движением снизу вверх, чтобы белки не осели.

В последнюю очередь добавить порезанные кусочки шоколада. Полученную массу выложить  в  круглую форму для выпечки (диаметром 24 см), предварительно смазанную маслом и  посыпанную мукой или выстланную пекарской бумагой.

Поставить торт с шоколадом  в духовку выпекаться при температуре 180⁰С на 55-60 минут. Проверить готовность  деревянной палочкой.

Если поверхность торта будет слишком темной. То  через 45 минут выпечки, закрыть поверхность торта алюминиевой фольгой.

Готовый торт с шоколадом вынуть из духовки, остудить, посыпать сахарной пудрой  и сервировать.

Приятного аппетита!

Совет:

Вы можете использовать для выпечки  торта с шоколадом любую другую форму. Чтобы шоколад распределился равномерно, кусочки шоколада лучше всего посыпать предварительно мукой и не забывать, что его нужно вводить в последнюю очередь. Если вы возьмете сладкий шоколад, то количество сахарного песка можно уменьшить.

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: