Вустерский соус можно купить в супермаркетах. Его стоимость невысока, а хранится он в холодильнике довольно долго. Так что приобрести его, конечно же, стоит, поскольку вустерский соус наверняка пригодится для приготовления таких вкусных блюд как стейк из свинины на гриле или курица на банке с пивом .
В состав Вустерского соуса входят несколько разных уксусов, сахар, патока, лук, чеснок, анчоус, специи и экстракт тамаринда. Вустерский соус по цвету светлее соевого. Вкус и аромат Вустерского соуса очень деликатны и нисколько не перебивают вкус блюда, а наоборот, его подчеркивают. Вустерский соус используется в основном в качестве жидкой приправы.
Несколько капель соуса хватает для того, чтобы придать блюду неповторимый аромат и усилить вкус.
