Салат из зеленых томатов

1 кг зеленых помидоров, по 0,5 кг болгарского перца, лука, моркови, 50 г соли.

Овощи нарезать кусками, морковь натереть на терке, все размешать и оставить на 8 часов, можно в холодильнике. Затем сок слить, добавить в смесь 0,5 стакана растительного масла, 50 г 7-8%-ного столового уксуса, 70 г сахара. Варить смесь 30 минут, затем закатать в простерилизованные банки.

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: