Продукты:
сельдь соленая -1 шт
лук — 1 крупная луковица
яйца вареные — 3 шт
морковь — 2 шт
грибы сушеные — 200 г
Приготовление:
1 -й слой — мелко нарезанное филе соленой сельди;
2-й — слой — слегка обжаренный лук (этот слой нужно промазать майонезом);
3-й слой — вареные яйца, натертые на терке;
4-й слой — обжаренная, натертая на терке морковь (этот слой промазать майонезом);
5-й слой — сушеные грибы (отварить, пропустить через мясорубку и обжарить).
Верх салата промазать майонезом, украсить покрошенным желтком, клюквой или чем-то другим. Поставить салат на несколько часов в холодильник.
