Салат из зелени с ореховым соусом

 

                         Фото из фотобанка Миллион меню.

а 2 персоны 

Зелень сельдерея 100 г

Орехи грецкие очищенные 1/2 стакана

Чеснок 5-6 зубчиков

Уксус 3%-й 2 столовые ложки

Масло растительное 2 столовые ложки

Соль

Время приготовления 15 минут 

Для соуса орехи мелко рубят вместе с чесноком, затем растирают до образования маслянистой однородной массы. Добавляют соль, уксус и масло, хорошо перемешивают.

Зелень сельдерея перебирают, хорошо промывают, обсушивают и мелко рубят.

Подготовленную зелень укладывают в салатник и заливают соусом.

Рецепты опубликованы в книге издательства «Аркаим» «Русская кухня».
Другие рецепты издательства читайте на сайте www.millionmenu.ru«
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: