Фото из фотобанка Миллион меню.
На 6 персон
Консервы рыбные в масле 200 г
Яйца 4 шт.
Морковь 300 г
Картофель 300 г
Лук репчатый 100 г
Майонез 250 г
Зелень петрушки, укропа или лук зеленый 200 г
Время приготовления 30 минут
Морковь и картофель очищают и варят до готовности. Охлаждают и натирают на крупной терке.
Яйца варят вкрутую, отделяют белки от желтков. Белки мелко рубят.
Репчатый лук очищают и мелко режут.
Рыбу отделяют от заливки и разминают вилкой.
На дно круглого плоского салатника укладывают рыбу, поливают тонким слоем майонеза и укладывают слоями рубленые яичные белки, тертую морковь, лук и картофель, каждый раз прослаивая майонезом. Сверху поливают оставшимся майонезом, посыпают рубленой зеленью, а в центр, отступив от края на 2―3 см, насыпают тертые вареные желтки
Другие рецепты издательства читайте на сайте www.millionmenu.ru«
