Салат для вас

                         Фото из фотобанка Миллион меню.

На 6 персон 

Осетрина 600 г

Картофель 520 г

Яйца 6 шт.

Помидоры 200 г

Майонез 250 г

Маслины 120 г

Лимон 1 шт.

Зелень 50 г

Икра лососевая 60 г

Соль, перец молотый

Время приготовления 40 минут 

Рыбу варят, охлаждают в бульоне и нарезают ломтиками.

Картофель варят в кожице, охлаждают, очищают, нарезают ломтиками.

Часть помидоров нарезают, а часть оставляют для оформления.

Из яичного белка вырезают ромашку, оставшиеся яйца мелко рубят.

Картофель, рыбу, помидоры и яйца соединяют, заправляют частью майонеза, солью, перцем и перемешивают.

В салатник выкладывают горкой салат, поливают оставшимся майонезом. Сверху помещают ромашку, в которую кладут икру. Оформляют зеленью, лимоном, помидорами и маслинами.

Рецепты опубликованы в книге издательства «Аркаим» «Русская кухня».
Другие рецепты издательства читайте на сайте www.millionmenu.ru«
Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: