Состав:
500 г вареной курицы, 1 грейпфрут, 7-10 маслин без косточек, 3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец, сахар, уксус — по вкусу.
Приготовление:
Куриное мясо нарезать кубиками. Грейпфрут очистить от кожуры и убрать пленку с долек. Дольки нарезать кубиками. В салатнике смешать куриное филе, грейпфрут, нарезанные кружочками маслины и тертый чеснок.
Растительное масло смешать с солью, перцем, сахаром, добавить уксус и заправить салат. Салат перед подачей на стол подержать в холодильнике в течение 1 часа.
