Салат Витаминный

_{Фото из фотобанка Миллион меню.}

На 6 персон

Капуста 120 г

Морковь 90 г

Перец сладкий 60 г

Помидоры 60 г

Салат зеленый 60 г

Репа 60 г

Сахар 30 г

Сок одного лимона

Сметана 150 г

Время приготовления 30 минут

Зелень

Виноград

Специи

Очищенные капусту, морковь, перец, репу, листья салата нарезают соломкой, помидоры — дольками. Все смешивают и заправляют сахаром сметаной соком лимона. Кладут горкой в салатник, оформляют виноградом и веточками зелени.

_{Рецепты опубликованы в книге издательства «Аркаим» «Русская кухня».}
_{Другие рецепты издательства читайте на сайте www.millionmenu.ru«}