Запеканка картофельная с сыром и мускатным орехом

 Запеканка картофельная с сыром и мускатным орехом

Эапеканка картофельная с сыром и мускатным орехом — отличный гарнир к праздничному застолью. Приготовление картофельной запеканки не потребует особых навыков и усилий и наверняка придется по вкусу всем гостям.

Ингредиенты на 8 персон:

Картофель – 1 кг

Яйцо куриное – 4 шт

Тертый сыр – 150 г

Молотые сухари – 75 г

Петрушка – 1 пучок

Сливочное масло – 1 ст.ложка

Молотый мускатный орех, соль, перец – по вкусу

Приготовление картофельной запеканки:

Картофель очистить, отварить и размять в пюре.

В большой кастрюле размешать  картофельное пюре  с сыром, взбитыми яйцами, молотыми сухарями и мелко порубленной зеленью петрушки. Картофельное пюре заправить  мускатным орехом, солью и перцем.

Половиной  порции сливочного масла смазать противень, оставшееся сливочное масло ввести в картофельное пюре. Картофельную массу равномерно распределить на противне. Сделать в нескольких местах проколы вилкой.

Запекать  около часа в духовке при средней температуре. Готовую картофельную запеканку нарезать  квадратами или ромбами. Подавать картофельную запеканку горячей.

Приятного аппетита!

Еженедельная доставка новых рецептов:

Поделиться с друзьями
Оценить рецепт
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: